2022年5月15日是我國第29個(gè)“防治碘缺乏病日”，今年的主題是“智慧人生健康路、科學(xué)補(bǔ)碘第一步”。那么，如果碘攝入不足會(huì)怎么樣?

什么是碘缺乏病?

碘是人體必需的微量元素，碘缺乏病包括地方性甲狀腺腫、單純性聾啞等。碘缺乏病主要發(fā)生于特定的碘缺乏地理環(huán)境，具有明顯的地方性，在我國被列為地方病之一。我國絕大部分地區(qū)都屬于缺碘地區(qū)，這是我國實(shí)行全民食鹽加碘預(yù)防碘缺乏病的客觀依據(jù)。

碘缺乏病有哪些危害?

新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機(jī)能低下，可導(dǎo)致患兒終生智力殘疾;

兒童青少年碘缺乏的危害突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大，對(duì)生長發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害;

成人碘缺乏的危害最明顯的影響是甲狀腺腫，即所謂的大脖子病，當(dāng)腫大的甲狀腺壓迫氣管、食道和周圍神經(jīng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、吞咽障礙或聲音嘶啞等癥狀。

人體的碘需要量是多少?

正常成人的碘需要量約每人每天150微克，相當(dāng)于一小調(diào)羹的碘鹽的含碘量。孕婦和哺乳期婦女對(duì)碘的生理需要量增加，適宜供給量為每日200微克左右。

食用碘鹽是最好的補(bǔ)碘途徑?

碘的攝入要保持一個(gè)微量、長期的原則，而在食鹽中加入適量碘正符合了以上要求，可以保證人體在安全、經(jīng)濟(jì)的前提下，長期攝取適量的碘元素，維持人體的碘營養(yǎng)。

寧波地區(qū)環(huán)境缺碘嗎?

根據(jù)國家衛(wèi)生行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)WS/T669-2020《碘缺乏地區(qū)和適碘地區(qū)的劃定》，在補(bǔ)碘地區(qū)，以行政村為單位，若居民飲用水水碘中位數(shù)低于40微克/升，則劃分為碘缺乏地區(qū)。1995年、2011年、2017年寧波市開展了3次水碘調(diào)查，結(jié)果顯示各調(diào)查點(diǎn)水碘值均低于10微克/升，我市仍屬于輕度碘缺乏地區(qū)。

食用碘鹽會(huì)導(dǎo)致甲狀腺癌發(fā)病率升高嗎?

我市碘營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，沿海地區(qū)長期食用碘鹽與食用非碘鹽人群的甲狀腺結(jié)節(jié)檢出率無顯著性差異。

有研究提示，當(dāng)前甲狀腺癌的“流行”部分歸因于甲狀腺篩查，并與高分辨率B超的廣泛應(yīng)用而產(chǎn)生的對(duì)隱匿癌或微小癌的過度診斷有關(guān)。

目前寧波市人群總體碘營養(yǎng)水平及人群食用碘鹽情況如何?

近幾年寧波市疾控部門對(duì)全市居民合格碘鹽使用情況以及兒童、孕婦尿碘檢測結(jié)果表明隨著近年來無碘鹽市場的逐步放開，居民合格碘鹽的食用率下降明顯，目前我市兒童碘營養(yǎng)水平總體適宜，但孕婦群體處于碘攝入不足狀態(tài)。

海鮮能否滿足人體碘營養(yǎng)的需要?

碘鹽中的碘貢獻(xiàn)約占人體碘攝入的3/4，其他食物中的碘貢獻(xiàn)約占1/4，僅靠自然飲食攝碘難以滿足人群碘需求。調(diào)查顯示魚蝦等海鮮、水產(chǎn)動(dòng)物碘含量并不高，僅占人體碘攝入量的1.9%。而海帶、紫菜等富碘海藻類食品雖含碘量高，但食用頻次難以達(dá)到經(jīng)常性補(bǔ)碘要求。

目前，市場上碘鹽的碘含量為18-33毫克/公斤，按人體每天攝入10克鹽計(jì)算，從碘鹽中攝取的碘約為200微克，距離可導(dǎo)致高碘性甲狀腺腫的800-1000微克差距甚遠(yuǎn)，不必?fù)?dān)心會(huì)攝碘過量。

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