愛(ài)吃烤鴨的人一定不少，但你知不知道烤鴨中，英國(guó)櫻桃谷鴨的鴨種占了99%之多！這也難怪，畢竟目前鴨子里賣(mài)相、價(jià)格俱佳的，非它莫屬，在整個(gè)肉鴨行業(yè)說(shuō)起占據(jù)了“半壁江山”也不為過(guò)。

雖說(shuō)櫻桃谷鴨誕生于英國(guó)一個(gè)叫羅絲威爾鎮(zhèn)的地方，但如果說(shuō)這個(gè)鴨種是純純的外來(lái)物種，那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦。即使現(xiàn)在，櫻桃谷鴨的英文名也是（peking duck 北京鴨）。

1、櫻桃谷鴨的前世今生

最初，櫻桃谷鴨可是原產(chǎn)于北京西郊玉泉山一帶的鴨子，體型碩大豐滿，本就是當(dāng)時(shí)做“北京烤鴨”的主要原料。

在1874年傳到歐洲后，首先傳到了英國(guó)。一經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)，英國(guó)人便對(duì)烤鴨趨之若鶩，但是他們不愛(ài)卷餅，難免覺(jué)得口感油膩。

于是在上世紀(jì)50年代末，一個(gè)叫“J·尼克森”的農(nóng)場(chǎng)主一邊養(yǎng)鴨，一邊研究遺傳育種工作，希望能提高鴨的瘦肉率，于是一個(gè)多學(xué)科人才組成的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始聚集在“櫻桃谷”，專門(mén)研究北京鴨的育種問(wèn)題。

通過(guò)長(zhǎng)年的遺傳選擇試驗(yàn)，英國(guó)人培育出了生長(zhǎng)快的瘦肉型鴨子，很快成為英國(guó)種鴨出口的佼佼者。

2、撒切爾夫人的期望

1984年和1994年，英國(guó)女王先后兩次為“櫻桃谷”農(nóng)場(chǎng)頒發(fā)“女王勛章”，以表彰其在英國(guó)出口貿(mào)易領(lǐng)域的貢獻(xiàn)。如今，全世界每年要消費(fèi)超過(guò)25億只“櫻桃谷鴨”。

櫻桃谷鴨在中國(guó)的大規(guī)模推廣開(kāi)始于1991年，而此前，雖然櫻桃谷農(nóng)場(chǎng)早在1981年就向中國(guó)輸出了第一批鴨苗，但十年間卻并未取得很大進(jìn)展。1991年，當(dāng)時(shí)的英國(guó)首相撒切爾夫人訪華，促成了中英兩國(guó)的一批貸款合作項(xiàng)目，河南華英集團(tuán)（下稱華英） 正是其中的養(yǎng)鴨項(xiàng)目之一，櫻桃谷鴨就從那時(shí)起開(kāi)始大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)，借助中國(guó)合作伙伴的力量迅速擴(kuò)大。

如今，華英通過(guò)連續(xù)實(shí)施五期大的工程建設(shè)，完成了“中國(guó)鴨王”、“亞洲鴨王”、“世界鴨王”的三級(jí)跳，實(shí)現(xiàn)了自身跨越式發(fā)展。業(yè)務(wù)模式也從屠宰加工，逐漸發(fā)展為精細(xì)深加工和羽絨深加工，不斷壯大。

3、構(gòu)建生態(tài)，合作共贏

2009年12月16日，華英農(nóng)業(yè)在深交所成功掛牌上市，募集資金6.28億元，這是繼雙匯、三全之后第三支在A股市場(chǎng)成功上市的河南農(nóng)業(yè)股，也是全國(guó)肉鴨行業(yè)第一家上市企業(yè)。

大麥理財(cái)?shù)臉I(yè)務(wù)著重于農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融，通過(guò)與華英這樣的核心企業(yè)（上市公司或該行業(yè)的頭部企業(yè)）深度合作的形式，在服務(wù)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈上下游，助力企業(yè)完善經(jīng)營(yíng)模式，形成規(guī)模效應(yīng)的同時(shí)，更能帶動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使得出借人獲得合理的回報(bào)。

大麥理財(cái)CEO劉超表示，互聯(lián)網(wǎng)金融已經(jīng)進(jìn)入個(gè)性化的深度競(jìng)爭(zhēng)階段，原有的粗放型2.0模式已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)下的監(jiān)管和行業(yè)發(fā)展需求。用金融的力量改造行業(yè)和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)垂直領(lǐng)域的發(fā)展，形成三方共贏的局面才能為互聯(lián)網(wǎng)金融找到新的發(fā)展模式。

據(jù)悉，大麥理財(cái)與三農(nóng)領(lǐng)域，新能源領(lǐng)域，消費(fèi)升級(jí)產(chǎn)業(yè)的眾多企業(yè)達(dá)成了深度合作，推動(dòng)這些領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)變革，挖掘潛力，真正達(dá)到普惠金融的初衷。