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蒸糕的新做法,不用面粉不加水,簡單一攪,比肉都好吃。蒸糕以其軟嫩的口感、百搭的食材、簡單的做法,俘獲了一大批死忠粉,今天就給大家分享一款糯米蒸糕,酸酸甜甜又軟糯,方法簡單又好吃,下面我們開始制作。
準備食材:
糯米粉、白糖、食用油、純牛奶、葡萄干、黑白芝麻
具體做法:
1.準備230g糯米粉,30g白糖,15g食用油,加入250毫升的純牛奶,攪拌成細膩無顆粒的面糊備用。
2.把洗干凈的紅棗去核切片,然后改刀切成小丁。
3.切好之后倒入糯米面糊中,再加入適量的葡萄干,黑白芝麻,把餡料和面糊攪拌均勻。
4.準備一個容器,刷油防粘,把面糊倒入容器內(nèi),放入蒸鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘,這道美味甜糯的蒸糕就做好了。
5.我們借助器具輕輕刮一下,蒸糕就能很輕易的被取出來,蒸糕比較黏,大家可以放涼了之后再切開。
6.做好的蒸糕酸酸甜甜,又很糯口,非常好吃。