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諸多的對于炸黃花魚的做法家常做法 視頻，炸黃花魚的做法這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、黃花魚去內(nèi)臟，沖洗干凈，在魚身上劃一下，蔥切碎，姜切片。

2、將黃花魚放入醬油、料酒、鹽、糖、雞精、蔥花、姜中腌制15分鐘左右。

3、將辣椒放入熱鍋中，翻炒，翻炒出香味，放入搗蒜容器中磨碎；(一定要用小火慢慢炒出香味，很容易糊鍋。)

4、在胡椒粉中加入芝麻、鹽和糖，攪拌均勻。腌制好的黃花魚，兩面均勻涂上面粉。

5、將油鍋置火上(油量能溢出魚身)，7分熱。把魚放進(jìn)去，煎到兩面金黃，裝盤，趁熱撒上拌好的花椒粉，就可以吃了。

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