稻田里放養(yǎng)魚(yú)苗已不是什么新鮮事，但在玉溪市通海縣杞麓湖畔，稻田里“長(zhǎng)”出食用菌的新奇事，相信很多人還是第一次聽(tīng)說(shuō)。“在種植的過(guò)程中，我們可以用噴灌或者噴霧器給菌包補(bǔ)水，一般一天兩次就可以了。”在通?？h秀山街道萬(wàn)家社區(qū)九組的水稻試驗(yàn)田邊，秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任許艷斌正給萬(wàn)家社區(qū)的村民講解水稻套種食用菌的注意事項(xiàng)。

順著許艷斌的指引，只見(jiàn)稻田里一排排食用菌菌袋整齊地?cái)[放著，平菇、秀珍菇成簇相擁，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

此次破袋而出的食用菌是秀山街道第二輪試種的成果。今年8月上旬，秀山街道首次在水稻試驗(yàn)田中試種了一批食用菌，部分菌種出菇率喜人。在總結(jié)首次試種經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，第二輪試種對(duì)食用菌品種進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整，挑選了平菇和秀珍菇兩個(gè)品種，共計(jì)400余個(gè)菌袋。

據(jù)當(dāng)天采摘后稱重的數(shù)據(jù)顯示，每個(gè)菌包產(chǎn)量在0.2千克至0.3千克，達(dá)到了預(yù)期效果，且根據(jù)當(dāng)前的溫濕度，5天至7天即可收獲一茬。

“目前的長(zhǎng)勢(shì)和出菇率都和我們的預(yù)期差不多，通過(guò)水稻套種食用菌，目的是向糧食作物要生態(tài)效益，向套種作物要經(jīng)濟(jì)效益，從而在保護(hù)好環(huán)境的同時(shí)，切實(shí)增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”許艷斌說(shuō)。

下一步，通?？h將總結(jié)試種經(jīng)驗(yàn)，加快推進(jìn) “水稻+食用菌”種植模式的實(shí)踐運(yùn)用和技術(shù)推廣，不斷優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)，努力提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞 水稻套種食用菌 生態(tài)效益 經(jīng)濟(jì)效益 秀山街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心副主任許艷斌